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tatsumi01_1200x1200.jpg?v=,マウシム ジン トロピカルシトラス / MAWSIM GIN TROPICAL,レビュー】MAWSIM GIN（マウシム ジン）とは？世界一に輝いた,MAWSIM（マウシム）| SUPER FRESH | 超新鮮ボタニカルを凝縮,product_01_2_1200x1200.jpg?v=・World Gin Awards 2023Contemporary Style Gin 部門 金賞及び国別最高賞・IWSC 2023Contemporary Gin 部門 銅賞世界でも1位になったジンをクラフトジンで有名な辰巳蒸留所の辰巳氏をプノンペンに招いて再構築したスペシャルなジン。【2本】キャプテンモルガン　プライベートストック1000ml 40%。クラフトジン【アルケミエ】を製造する【辰巳蒸溜所】とのスペシャルコラボバッチ、限定300本での提供。中国酒 國窖1573。蒸溜家の辰巳祥平氏をプノンペンの MAWSIM 蒸溜所に招き、氏の感性で MAWISM GIN SPICES & HERBS を再解釈。GORDON'S ロンドン ドライ ジン 750ml 43度　12本。スパイスのいくつかを増量し、モリンガやクメールバジルなどのハーブを新たに加えることによって、温かみや甘みをブーストしながらも、MAWSIM らしい切れのある味わいに。Laurent-Perrier 2012 シャンパンローランペリエ 新品未開封。ラベルは、アルケミエのラベルを制作する【上村考版】による、シルクスクリーン印刷。未開栓 貴州飛天酒・封壇30年・1.5L・茅台鎮陳年酒廠。イヌは辰巳蒸溜所のある郡上の犬啼を、ヘビはカンボジアの象徴である水神ナーガを表しています。濃香型白酒　国窖1573 500ml 52度。ボタニカル：ジュニパーベリー、胡椒（生・乾燥）、カンボジアンカルダモン、コリアンダー、キナ、ガランガル、ジンジャー、カシューナッツ、レモングラス、モリンガ、クメールバジル他内容量：500mlアルコール分：43％ vol.ボトル：ケルデル 1st白濁・澱・油滴についてMAWSIMのジンは、白濁・澱・油滴を生じることがしばしばあります。十四代　本丸　２０２５.２月。氷やソーダなどの割り材を入れた場合は、ほとんど確実に白濁します。Bio Aroma 緑豆エキス 500ml。この現象は、ボタニカル由来の香り成分が、揮発性オイルであることに起因します。ヌメロシス　ソガペールエフィス　セット。ジンの香りと風味を決定しているこれらの精油が、アルコールに溶け切らないほどふんだんに抽出された時、白濁などの現象が起きます。伊佐美・（芋焼酎）1800ml×2本。冷却濾過することでこれを抑制できますが、それとともに風味も損なうため、MAWSIMでは無濾過製法にこだわっています。バロンドロスチャイルド　ロゼ　新品未開封。